Une des spécificités du droit local d'Alsace-Moselle, c'est l'autorisation pour qui possède un verger de distiller sa production soi-même, pour sa consommation personnelle. Je vous propose un documentaire sonore pour en savoir plus sur l'art du schnaps.

Voici un collage sonore, cru 2016, avec des messages sur mon répondeur, et des extraits de mon chuttier d'interviews.